La pomme Aimée Rabin est une pomme à croquer ou à cuire. Elle est surtout présente dans l’Ouest du département de l’Oise et plus particulièrement dans les bassins noyonnais et compiégnois. Cette variété est adaptée à la culture en haute-tige et est recherchée pour sa bonne productivité et sa régularité; Elle possède également une bonne rusticité et une résistance à certaines maladie telles que l’oïdium et la tavelure. Ce cultivar est issu d’un semi de 1935-1936 aux pépinières de Conchy-les-Pots.