les variétés
Dans les vergers de nos terroirs, découvrez la Bailleul d’été! Cette pomme à couteau est également connue sous les noms Royale d’Angleterre, Bailleul d’automne, Belle Fleur de Brabant ou Rambour d’hiver.
Caractéristiques
| Nom | Bailleul d’été |
| Détermination | Bailleul d’été |
| Munq | 4988 |
| Usage | à couteau |
| Forme | irrégulière, aplatie |
| Couleur du Fruit | Vert jaunâtre avec coloration rouge |
| Taille du Fruit | Moyenne à grosse |
| Couleur de la chair | croquante, juteuse |
| Saveur | douce, fruitée |
| Pédoncule | court |
| Cavité pédonculaire | assez profond, présence de liège |
| Oeil | moyen, en général fermé |
| Cavité occulaire | irrégulière, peu profonde |
| Maturité | Septembre |
