Tarte rustique aux pommes
Dessert simple où les pommes s'expriment avec leur peau, sur une pâte brisée maison.
Préparation : 40m
Cuisson : 35m
Repos : 30m
Total : 1h45
Ingrédients
Pour
8
personnes
- 1 pâte brisée
- 6 pommes
- Crème au miel
Instructions
- 1 1. Étaler la pâte
- 2 2. Disposer les pommes en quartiers
- 3 3. Verser l'appareil crémeux
- 4 4. Cuire 35min à 180°C
Notes :
Conseil du cuisinier :
Saupoudrer de cannelle avant cuisson
Saison idéale :
Septembre à Mars
Accompagnement recommandé :
Poiré fermier
Cette recette vous est proposée par l'Association pour la Sauvegarde des Variétés Fruitières du Terroir de Picardie.